Confezione Consigliati – 6 bottiglie – Enotria Tellus

Pinot Grigio Doc delle Venezie Dosaggio Zero Viajo – Enotria Tellus

Perlage elegante, fine e persistente. Piacevolmente sapido e asciutto, emergono note di frutta a polpa bianca, minerale. All’olfatto si ha un bouquet elegante e delicato con profumi di limone, mela renetta, pera.

L'etichetta

L’immaginario racchiuso nel prezioso spumante, viene evocato sin dall’etichetta con riferimenti onirici e magici: un treno guidato da creature immaginarie, un’esplosione di fiori, e un chiaro riferimento alla libertà di pedalare in bicicletta, nel profumo della natura. La bottiglia ben traduce il suo contenuto, evocando i colori della campagna veneta, invitandoci ad un’immersione nelle accese sfumature del paesaggio fiorito, e riportando la nostra memoria alla nostra origine, nelle pianure del vino.

Rosso Igt Marca Trevigiana 2019 Piradobis – Enotria Tellus

Vino rosso rubino carico con riflessi leggermente granati. All'olfatto presenta note di ciliegia e prugna sottospirito, fichi, un leggero sentore di vaniglia e caramello, sensazione salina dell'orcio, complessità olfattiva (mix di spezie). Il gusto è largo, pieno, caldo, avvolgente.

L'etichetta

Il nome Piradobis nasce dalla traslitterazione della parola georgiana პირადობის che significa Identità. La nomenclatura vuole essere un omaggio alla patria della vinificazione in terracotta nonché culla della viticoltura mondiale. L’uva raccolta a mano e stesa su cassettine da 6 chilogrammi, subisce un processo di surmaturazione per concentrare tutte le sostanze in essa contenuta. Successivamente avviene la diraspa-pigiatura e il pigiato viene conferito negli orci in terracotta, materiale isolante ed inerte. È proprio all’interno degli orci che avviene la fermentazione con una macerazione sulle bucce di 30 giorni, e poi il successivo affinamento sempre nella terracotta. Per noi l’orcio non è solo un contenitore ma un concetto ideale di ricerca del forte legame con la terra, ricerca che ha come obiettivo il rispetto dell’identità del vino.

La formula matematica

Cinque numeri, tutte costanti essenziali della matematica e della Natura, che sembrano non avere nulla a che fare l’uno con l’altro, sono in realtà uniti tra loro dalle tre operazioni algebriche fondamentali – somma, moltiplicazione ed elevamento a potenza – ognuna delle quali compare una sola volta.

La formula generale di Eulero e^iz = cos z + i sin z spicca per aver creato un collegamento fondamentale tra aree distinte della matematica.

Il suo caso particolare e^iπ + 1 = 0 detta Identità di Eulero, è considerata la formula matematica più affascinante e misteriosa: rappresenta in simboli l’ordine dal caos, una vera e propria opera d’arte. L'esigenza di unificare concetti diversi e la contrapposizione di apparente semplicità e complessità nascosta, rappresenta il grande desiderio di unificazione, un desiderio per ricondurre elementi trascendentali e infiniti ad un valore unitario, ad una comune Identità.

Prosecco Doc Treviso Brut Millesimato – Enotria Tellus

Perlage elegante, fine e persistente. Tipicamente sapido con note di pera e mela, con sentore di crosta di pane. Dal sapore asciutto e delicato risulta piacevolmente fresco e armonico. Alla vista colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.

L'etichetta

Per l’etichetta abbiamo scelto il papavero giallo poiché essendo un fiore che si è adattato a crescere su terreni impervi come le nostre alpi rappresenta perfettamente il carattere deciso di questo vino. Abbiamo adottato la tecnica del rilievo; il giallo del fiore contrasta con il colore nero degli steli. Questo fa sì che le antiche tecniche di pittura siano bilanciate con le moderne richieste del design. Lo stesso logo aziendale ha origini antichissime nel significato ma si presenta con caratteri e stili innovativi. I fiori sono stati disegnati ad acquerello da Ester, una cara amica.