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Pinot Grigio Doc delle Venezie Dosaggio Zero Viajo – Enotria Tellus

13,00 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2017
Abbinamenti: Crostacei, Formaggi stagionati, Crudità di pesce
Gradazione: 12%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Spumante
Vitigno e DenominazionePinot Grigio
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio10°C in inverno e 6-8 °C in estate. Va chiaramente tenuta in considerazione la temperatura esterna che può alzare o abbassare quella del vino più o meno rapidamente.
Area di produzioneTerreni sassosi e medio impasto nei pressi del fiume Piave.
VinificazioneIn bianco.
Presa di spumaIn autoclave con metodo Martinotti-Charmat per una durata di almeno 70 giorni.
Acidità6 g/l.
Altre curiosità

Perlage elegante, fine e persistente. Piacevolmente sapido e asciutto, emergono note di frutta a polpa bianca, minerale. All’olfatto si ha un bouquet elegante e delicato con profumi di limone, mela renetta, pera.

L'etichetta

L’immaginario racchiuso nel prezioso spumante, viene evocato sin dall’etichetta con riferimenti onirici e magici: un treno guidato da creature immaginarie, un’esplosione di fiori, e un chiaro riferimento alla libertà di pedalare in bicicletta, nel profumo della natura. La bottiglia ben traduce il suo contenuto, evocando i colori della campagna veneta, invitandoci ad un’immersione nelle accese sfumature del paesaggio fiorito, e riportando la nostra memoria alla nostra origine, nelle pianure del vino.